Aprendí a preparar esta receta en una clase de repostería básica que tome hace algunos años.
Hoy después del tiempo que ha pasado y la motivación de una amiga para que hiciera este blog con mis recetas y fotos de cocina, lo quiero compartir con ustedes. Gracias! Marcela, conocida también como La Majuluta en su blog de cocina y en Flickr.
Este postre es fácil de preparar y muy sabroso, ideal para los amantes del mousse de chocolate. Es muy popular en varios restaurantes alrededor de la isla. "Lo curioso es que lo sirven en tiestos pequeños para plantas"
Ingredientes
1 queso crema
½ barra de mantequilla derretida
½ taza de azúcar impalpable ( X10)
2 cajas de pudin instantáneo de vainilla o chocolate
3 ½ taza de leche
1 pote de whipped cream topping de 16 oz. ó 2 tazas
de heavy cream a punto de nieve
16 galletas de chocolate sin la crema
12 moldes pequeños pueden ser tiestos pequeños
sin el agujero en el fondo
Procedimiento
Mezclar el queso crema, mantequilla y azúcar hasta que quede cremosa
En otro bowl mezcle la leche, el whipping cream y el pudin
Luego unir las dos mezclas bien
Moler las galletas en un procesador sin la crema
Coloque en cada molde una capa de galletas molidas, luego una de la mezcla y así sucesivamente hasta que termine con galletas.
Coloque en el refrigerador por una hora
Luego adorne con flores de pastelería, naturales o artificiales.
* Recipe
10 comentarios:
Me encanta con un nombre tan original! La tengo que probar.
Besos,
Marcela
Beautiful!! :) I'm going to steal this idea one day! ;)
Thank you for linking to my site, I did the same.
Have a wonderful day... Margot
bellissimo il tuo blog!
ciao dall'Italia!
Enrico
Que bien se ven esas "macetitas" con sus florecitas y todo. Hasta da pena comerse algo tan lindo.
Saludos
delicioso el postre y muy original, de verdad que la textura queda como tierra, me encanto, un beso, daniela
Jeanette, decime por favor que esa dedicatoria tan bonita en el post la has agregado después... si no voy a pensar que estoy completamente loca! :D No puede ser que no la haya visto, estoy perdiendo la cabeza realmente.
Te mando un beso inmenso, que me has hecho emocionar!
Si, Marcela no te estas volviendo loca jejeje, te la merecías por todo el apoyo que me brindas.
Eres mi mentor en esta faceta de mi vida! Llevaba tanto tiempo guardando recetas sin hacer nada con ellas y que mejor que compartirlas con tanta personas que sentimos el gusto y placer de cocinar. Gracias!
Un enorme abrazo
Jeannette
Look beautiful and delicious, need to try soon!
Hola, es la primera vez que visito tu blog, y me gustó ucho asique volvere muchas veces más.
Que receta rica y original, además la textura que se ve en la foto esta buenisima.
Saludos, Bagu,
Es mi primera visita y tus plantitas me han gustado mucho... pero no se que es "whipping cream " tal vez sabrias decirme algo mas de ese producto conseguirlo sera dificil pero podemos buscarle un sustituto.
Gracias de antemano, Raquel.
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