Al fin me animé! Hace algunos días que quería preparar esta deliciosa ensalada como acompañante para la cena. Tenía el queso en la nevera y no quería que se echara a perder. Así que la preparé anoche con un pollo asado marinado con miel.
Ingredientes
1 tomate grande
1 queso de cabra
Aceite de oliva extra virgen
Albahaca fresca
Sal al gusto
Orégano
Procedimiento
Corta el tomate en rodajas y el queso acomodarlos en un plato
Vierte el aceite de oliva sobre los tomates y el queso, condiméntalos con sal y un poco de orégano, decorar con albahaca fresca
Para el Pollo marinado con miel
Necesitas un pollo grande entero, condimentado solamente con sal y con una brocha de cocina cubrirlo con abundante miel. hornearlo de 45 ó 60 minutos a 450° F.
Si desea obtener mas información del queso de cabra visita ILe de France, encontraras algunas recetas y consejos para mantener el queso en buen estado en la nevera. En ingles
3 comentarios:
Una ensalada sin duda exquisita y muy completita, que acompaña muy bien cualquier plato. Besos
Muy bueno! Lo único que le agregaría es un poco de pimienta negra molida
es una delicia esta ensalada!
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