Hoy compartiré con ustedes una rica receta mexicana, las quesadillas son muy fáciles de preparar y te pueden llegar a sacar de un apuro… si te llega visita inesperada!
Sabias que hay quienes afirman rotundamente que la cocina mexicana es la más rica y variada del mundo. Lo cierto es que es tan amplia que es difícil abarcarla en su totalidad. Espero te guste mi receta!
Sabias que hay quienes afirman rotundamente que la cocina mexicana es la más rica y variada del mundo. Lo cierto es que es tan amplia que es difícil abarcarla en su totalidad. Espero te guste mi receta!
Quesadilla de 4 quesos
Ingredientes
1 paquete de tortillas de trigo suaves (8 por paquete)
1 taza de queso Mozzarella
1 taza de queso cheddar
1 taza de queso Monterey Jack
1 taza de queso Romano
En una sartén grande a temperatura mediana-baja coloca la tortilla, ponle encima queso y dóblala a la mitad. Voltéala de lado a lado constantemente para evitar que se queme, hasta lograr que el queso se derrita.
Pico de gallo
Porción: 4 personas
Tiempo: 15 minutos
2 tomates picaditos
1 cebolla blanca picadita
1 pimiento verde picadito
2 cucharadas de jugo de limón
¼ de cilantro fresco bien picadito
Sal y pimienta al gusto
Tiempo: 15 minutos
2 tomates picaditos
1 cebolla blanca picadita
1 pimiento verde picadito
2 cucharadas de jugo de limón
¼ de cilantro fresco bien picadito
Sal y pimienta al gusto
Procedimiento
Une en un recipiente de cristal todos los ingredientes cortados, sal y pimienta al gusto, incorpora el jugo de limón y mézclalos bien. Déjalos en reposo en la nevera por dos horas para obtener mejor sabor.
Une en un recipiente de cristal todos los ingredientes cortados, sal y pimienta al gusto, incorpora el jugo de limón y mézclalos bien. Déjalos en reposo en la nevera por dos horas para obtener mejor sabor.
Sugerencias:
Si quieres economizar puedes sustituir los quesos por 1 paquete de queso Mexican style
Si te gusta el jalapeño añadirle 1 ó 2 dependiendo del gusto de cada uno.
Puedes acompañarlas con crema agria sour cream, pico de gallo, guacamole o salsa mexicana.
También las puedes preparar con frijoles refritos, filetitos de pechuga de pollo, pavo o res.
Hola! Qué blog más estupendo tienes!
ResponderSuprimirA mi no me gusta nada el queso, somos enemigos públicos. Pero sé de alguien que con esta receta se va a volver loco.
Me quedo por tu cocina para ir viendo lo que haces.
Besicos.
Amo las quesadillas!!!!! Podría vivir comiendolas sin parar!
ResponderSuprimirY de 4 quesos debe ser una cosa para no perderse.
Ya me provocaste1
Besitos
Katia
Buenas noches
ResponderSuprimirI just wanted to say hi to everyone
Chaoo
[URL=http://thegroceries.blogspot.com/][IMG]http://openvpn.net/archive/openvpn-users/2005-05/pngd55nFojmJX.png[/IMG][/URL]
hello
ResponderSuprimirjust registered and put on my todo list
hopefully this is just what im looking for looks like i have a lot to read.
Hola mi querida amiga Jeannette! Al fin que puedo poner un coment aqui y te digo que, como adicta al queso 100% esa receta esta espectacular ya que en mi casa nos gusta mucho cocinar comida mexicana. Me encanta hacer quesadillas pues es algo facil de hacer y hasta las hago para desayuno con huevo y pico de gallo y saben riquisimas. Besos y abrazos TQM!!
ResponderSuprimirWhat's up
ResponderSuprimirIt is my first time here. I just wanted to say hi!
Tití esto haré hoy! Tu página me ayuda grandemente :D
ResponderSuprimirHola, descubrí tu página y me encantó tanta variedad y creatividad, además de la presentación de tus platillos, pues en la sencillez está la elegancia. Soy de la Ciudad de México y adoro toda la cocina del mundo, y el sazón Borícua es de los mejores.
ResponderSuprimirPor cierto, si al Pico de Gallo le añades unas gotas de Aceite de Oliva, le darás otro toque de sabor, pruébalo!.
Para otro Desayuno o Cena Mexicano muy nutritivo y económico, entra a la página de Kena y busca la receta de Huevos Tirados, elegí esa porque añaden los frijoles refritos cuando los huevos están casi cocidos. Los comes con tortillas de maíz o de harina o tostones, e incluso para el lunch de los peques en un sandwich o bolillo o chapata, etc. Felicidades, está excelente tu página. Yeya.