Exquisito corte de carne preparado a la plancha o la sartén, ideal para acompañarlo con arroz primavera o pilaf.
Churrasco a la criolla
Ingredientes
2 libras de churrasco cortado trozos
2 cebollas grandes cortadas en juliana
1 diente de ajo machacado
1 pimiento morrón verde cortado en juliana
2 cucharadas de aceite de oliva
Sal y pimienta a gusto
Procedimiento
Calienta la plancha o sartén, agrega el aceite, el ajo, añade la carne cocínala a temperatura medium -moderado sin que se queme, Voltea la carne y este cocida al punto que te gusta incorpora la cebolla y los pimientos. Deja cocinar aproximadamente de 15 minutos más.
Delicioso...esto se ve bomba!!!
ResponderSuprimirTendré que ir a PR pronto, porque veo que me estoy perdiendo de muchas delicias. :D
Me despertaste el hambre...se ve riquisimo.
ResponderSuprimirUn abrazo
edith
la brujita
mmm, imagino el sabor que tiene.. buenísimo!
ResponderSuprimirbesos
Gaby
Apuesto a que sabe a gloria!!! :D
ResponderSuprimirbesitos,
Delicioso!
ResponderSuprimirUn besiño.
Que tipo de carne es para hacer esta receta ?
ResponderSuprimirQue tipo de carne se compra , para hacer esta receta?
ResponderSuprimirGracias
¿´Con qué puedo reemplazar el churrasco? Es que aquí es carísimo. La idea es sencilla y me gusta.
ResponderSuprimirPili y Cindy, las variantes de churrasco son el "bife de chorizo" vacio, entraña.
ResponderSuprimirMe encanta esta receta es una de mis favoritas
ResponderSuprimirMe encanta este plato es uno de mis favoritos.
ResponderSuprimirMe encanta el churrasco pero me queda duro como chicle viejo. Q puedo hacer?
ResponderSuprimirEnid, cuando compres churrasco trata en lo posible que sea de buena calidad, el Angus es bueno. si lo preparas a la sartén. cocinalo a fuego medium, nunca en high.
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