Volviendo a lo natural: Adobo casero

Descubre los secretos de la Sazón Boricua, con esta receta solo pretendo concientizar la importancia de que volvamos a los productos naturales,  a lo orgánico. Para  cocinar y condimentar nuestros alimentos, y así realzar los sabores de cada plato que hacemos con tanto amor para nuestra familia.  Ya que preparar el adobo casero es muy fácil y sobre todo una manera de comer mas saludable.  y si  evitaras los excesos de conservantes o aditivos alimentarios, y los excesos de sal en tus platos. Te recomiendo utilizar aproximadamente  1 ó ½ cucharadita para condimentar carnes o pollo.

"Este condimento criollo es una mezcla  excelente para sazonar el arroz guisado, carnes, pollos, sopas y guisos, o cualquier plato que quieras resaltar los sabores. También es el regalo ideal para una apasionada por la cocina si  lo  colocas en un frasco decorativo con la receta adjunta."

*Sabias que los alimentos ecológicos, orgánicos o biológicos nunca llevan aditivos alimentarios de ningún tipo y tanto su sabor como su color son realmente lo que podemos apreciar.

 

Adobo criollo

Ingredientes

1 cucharada de cilantro molido

1 cucharada de comino molido

1 cucharada ajo en polvo

1 cucharadita de orégano en polvo

Sal y pimienta a gusto

 

Preparación

Mezclar todos los ingredientes y almacenar  en un recipiente hermético. Así, se mantendrá fresco durante aproximadamente 3 meses

 

Sugerencias

Puedes sustituir el ajo en polvo por el de cebolla, usar el azafrán o achiote en polvo para darle color y sabor y añadirle limón como otras posibles combinaciones.