Esta receta nos la presenta, Janisse Hernández, otra de nuestras fans de Sazón Boricua en Facebook. En la entrevista informal que suelo hacerle a los participantes de esta sección, dialogué con ella y me contó que su comida favorita es el pollo guisado. En sus inicios en la cocina, se le ahumó el arroz por la costumbre que tenia de poner la hornilla en high y para quitarle el sabor ahumado recurrió a una cebolla, uno de los métodos más correctos. Siempre que tiene tiempo disfruta de la compañía de sus hijos en la cocina para preparar galletitas y bizcochos. Hoy comparte este delicioso flan de queso, espero les guste!
Flan de Queso
Ingredientes
3 huevos
1 cucharadita de vainilla o (vanilla bean)
1 lata de leche evaporada
1 lata de leche condensada
5 onzas de queso crema
Ingredientes para el caramelo
1 molde para horno
3 cucharadas de azúcar
Procedimiento.
1 Precalienta el horno a 350° F
2. Prepara el caramelo y viértelo en el molde con mucho cuidado de no quemarte
3. Mezcla bien todos ingredientes en una licuadora por unos minutos hasta que quede una mezcla cremosa, viértela al molde que ya tienes preparado con el caramelo
4. Hornear entre 30 a 45 minutos a baño de María en el horno, luego que finalice el tiempo introduce un palillito o un cuchillo de mesa para verificar que esté listo y sale limpio es que esta listo el flan, sino vuelve a ponerlo en el horno por unos minutos más.... deja enfriar y viértelo en un plato o bandeja de servir y listo
Mi tipo de receta favorita...fáciles y que se lucen bien en presentación y sabor... gracias a Janisse por el aporte. Saludos.
ResponderSuprimirMe encanta.....un postre tradicional y delicioso!!.......Abrazotes, Marcela
ResponderSuprimirEl Flan de queso es uno de los favoritos de mi familia! saludos!
ResponderSuprimirDelicioso, uno de mis favoritos =)
ResponderSuprimirGracias SaonBoricua por tan magnifica oportunidad que me ha brindado que Dios continue bendiciendola......Capricornio de nada espero que la disfrutes cuando la haga..=)...Food asi mismo es muy tradicional y easy to make.....=)...Brenda intentale sirve muy bien cuando se termina una rica cena.....suerte...=)Ely y creeme que el mio tambien...=)Saludos a todos....y de nuevo un millon de gracias por la confianza.....JANISSE.....
ResponderSuprimirAqui en Mexico a este flan lo llamamos Napolitano y es mi favorito! El queso crema me encanta!
ResponderSuprimirUno de mis postres favoritos es el flan de queso y lo mas raro es que extrañamente lo como; ahora con esta receta, lo intentare hacer y darme gustico mas a menudo!
ResponderSuprimirQue rico se veee!! es muy parecido al que hago en casa, solo que yo hago en la olla a presión :)
ResponderSuprimirEse caramelo quedó de lindo!!
besitos
Me encanta el flan! uno de mis postres favoritos, tengo que confesar que nunca he hecho uno porque miembros de mi familia lo hacen seguido y muy rico, pero creo que debería hacerlo, probaré esta receta, gracias.
ResponderSuprimirQue bueno encontre este enlace, ya lo pongo en mi lista de blogs. Me fascina el flan que rico se ve, mmm!
ResponderSuprimir-Sony
Sonia-Studio60
Como para que cantidad de flan sale de esa cantidad de ingredientes?
ResponderSuprimircon esa cantidad de ingrediente que cantidad de flan sale?
ResponderSuprimirAmiga, Jeannette, durante mi ausencia (por la cual me disculpo) tu blog se ha ido perfeccionando. Te felicito por el trabajo increíble que estás haciendo. Espero estar de vuelta, sin nuevas ausencias.
ResponderSuprimirThis looks delicious!!! Janisse te felicito, luce muy apetecible.
ResponderSuprimirJeannette, un saludo
me encantan sus recetas! me envuelven en recuerdos dormidos que los sabores i olores hacen de nuevo renacer. Janet vivo en NY i las imitaciones de palitos de queso que e comprado en las reposterias no le llegan ni a los tobillos a los de la isla. los palitios de queso i la sopa boracha son mis postres favoritos. Si no fuera mucho pedir podrias ensenarme a elaborarlos en la case. Mil gracias de anticipacion.
ResponderSuprimirme encantan sus recetas! me envuelven en recuerdos dormidos que los sabores i olores hacen de nuevo renacer. Janet vivo en NY i las imitaciones de palitos de queso que e comprado en las reposterias no le llegan ni a los tobillos a los de la isla. los palitios de queso i la sopa boracha son mis postres favoritos. Si no fuera mucho pedir podrias ensenarme a elaborarlos en la case. Mil gracias de anticipacion.
ResponderSuprimirme encantan sus recetas! me envuelven en recuerdos dormidos que los sabores i olores hacen de nuevo renacer. Janet vivo en NY i las imitaciones de palitos de queso que e comprado en las reposterias no le llegan ni a los tobillos a los de la isla. los palitios de queso i la sopa boracha son mis postres favoritos. Si no fuera mucho pedir podrias ensenarme a elaborarlos en la case. Mil gracias de anticipacion.
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